在國家衛(wèi)生健康委組織下，國家食品安全風(fēng)險評估中心等單位今年起開展了食品數(shù)字標(biāo)簽試點,，覆蓋乳制品,、飲料、方便食品等我國消費者消費的主要食品類別,。據(jù)了解,，目前已有20多家企業(yè)，超過40款產(chǎn)品加入了食品數(shù)字標(biāo)簽試點，部分產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入市場,，其他產(chǎn)品預(yù)計也將在年底前陸續(xù)進(jìn)入市場,。

　　俗話說，民以食為天,，食以安為先,。食品安全問題關(guān)系到普通民眾的生命健康安全，食品數(shù)字標(biāo)簽可以讓消費者快速,、便捷地獲取食品相關(guān)信息,，保障了消費者的知情權(quán)，也讓消費者看得明白,、吃得放心,。

　　食品標(biāo)簽是國家強制性標(biāo)示，但在傳統(tǒng)標(biāo)簽上,，一些商家常常通過縮小字體,、色彩掩蓋等方式做“手腳”，讓消費者難以發(fā)現(xiàn)食品保質(zhì)期等重要信息,，以忽悠和誤導(dǎo)消費者,，侵犯消費者合法權(quán)益。而數(shù)字標(biāo)簽則不同,，手機掃描食品標(biāo)簽上二維碼后,，消費者想知曉什么信息，可以通過頁面放大,、視頻講解等功能進(jìn)行詳細(xì)了解,。比如，通過識讀食品的營養(yǎng)標(biāo)簽,，消費者可以知道這份食品含有多少能量,，便于指導(dǎo)消費者合理地選擇自己所要食用的食品。也就是說,，食品信息非常透明,，消費者吃得也放心。

　　數(shù)字標(biāo)簽當(dāng)成食品安全的“護(hù)身符”,，對這種電子“身份證”的監(jiān)管,，也一定要跟上。一方面,，市場監(jiān)督,、工商等部門要加大線上線下的監(jiān)管力度，確保食品數(shù)字標(biāo)簽真實可靠,，從原料,、生產(chǎn),、儲存及銷售等各環(huán)節(jié)都可以溯源，保障食品安全不出問題,。另一方面,，對涉及數(shù)字標(biāo)簽造假的食品企業(yè)，采取零容忍的態(tài)度,，從嚴(yán)從重予以查處,，對屢教不改的食品企業(yè)，取消食品產(chǎn)銷的資質(zhì),，責(zé)令永久退出食品市場,。這樣，倒逼食品企業(yè)必須規(guī)范經(jīng)營,，確保食品安全,。

　　同時，食品數(shù)字標(biāo)簽還應(yīng)盡快修訂相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),，對標(biāo)簽應(yīng)用原則,、要求和展示內(nèi)容進(jìn)行具體的規(guī)定，為食品生產(chǎn)經(jīng)營和市場監(jiān)管提供規(guī)范依據(jù),。期待更多的食品企業(yè)加入數(shù)字標(biāo)簽的試點,，讓消費者不再擔(dān)心“舌尖上的安全”。