4月8日,，記者從商丘市市場監(jiān)督管理局獲悉，為切實(shí)做好食品安全銷售監(jiān)管工作,，營造健康有序的食品銷售市場環(huán)境,，根據(jù)《2024年商丘市食品銷售安全監(jiān)督檢查計(jì)劃》等文件要求，商丘市市場監(jiān)督管理局決定開展食品銷售市場主體“雙隨機(jī),、一公開”抽查,。

　　據(jù)介紹，2024年食品銷售市場主體“雙隨機(jī),、一公開”抽查對象為全市范圍內(nèi)食品銷售風(fēng)險(xiǎn)等級為C,、D的取得食品經(jīng)營許可、登記,、備案的食品銷售者及注冊登記的食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者,。在4月15日至11月30日，我市將抽查不少于50家食品銷售者及食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者,。

　　抽查內(nèi)容包括各縣（市,、區(qū)）市場監(jiān)管部門日常監(jiān)督檢查情況、食品銷售安全風(fēng)險(xiǎn)分級管理工作開展情況,、食品銷售“四化”（信息公示標(biāo)準(zhǔn)化,、制度建設(shè)體系化、風(fēng)險(xiǎn)防控清單化,、宣傳培訓(xùn)常態(tài)化）建設(shè)工作推進(jìn)情況等,。

　　對于食品銷售者食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況,，根據(jù)不同類型經(jīng)營者，采取不同的抽查要求,。

　　針對普通食品經(jīng)營者,，檢查是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，是否采購,、貯存,、銷售超過保質(zhì)期、來源不明,、無標(biāo)簽標(biāo)識或標(biāo)簽標(biāo)識不符合規(guī)定的預(yù)包裝食品和散裝食品,，食品經(jīng)營場所防塵、防蠅,、防鼠,、防蟲、清洗消毒,、冷藏冷凍等設(shè)施設(shè)備配備使用,、清潔衛(wèi)生、運(yùn)行及環(huán)境衛(wèi)生,、接觸直接入口食品從業(yè)人員衛(wèi)生及健康狀況等是否符合要求,，采購、銷售的畜禽肉是否有檢驗(yàn)檢疫合格證明文件,。

　　針對特殊食品經(jīng)營者,，檢查是否采購銷售未經(jīng)注冊、備案的特殊食品,，是否依法落實(shí)專區(qū)專柜銷售,、消費(fèi)提示等規(guī)定，是否與普通食品,、藥品混放銷售等,。

　　針對食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場，檢查市場開辦者是否查驗(yàn)入場食用農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)貨憑證和產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證,、與入場銷售者簽訂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議,，是否按規(guī)定對入場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品開展抽樣檢驗(yàn)檢測、建立入場銷售者管理檔案,；批發(fā)市場開辦者是否按規(guī)定建立檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu),、配備檢驗(yàn)檢測人員,、統(tǒng)一銷售憑證格式,、與入場銷售者簽訂并執(zhí)行食品安全協(xié)議等。

　　針對食品電子商務(wù)銷售者,，檢查是否在電子商務(wù)平臺或自建網(wǎng)站首頁顯著位置持續(xù)公示營業(yè)執(zhí)照信息和食品經(jīng)營許可,、登記,、備案信息，是否存在無證,、套證或使用假證從事網(wǎng)絡(luò)食品銷售,，是否通過社區(qū)團(tuán)購、直播帶貨等形式銷售偽劣食品,。

　　針對從事食品貯存業(yè)務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者,，檢查是否存在為無法提供合法來源、無產(chǎn)品合格證明文件的商戶提供食品,、食用農(nóng)產(chǎn)品倉儲服務(wù),。

　　本次行動采取“雙隨機(jī)、一公開”抽查方式進(jìn)行,。由市市場監(jiān)督管理局通過“國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)——部門協(xié)同監(jiān)管平臺”“雙隨機(jī)”模塊抽取檢查食品銷售市場主體名單,，隨機(jī)匹配執(zhí)法人員。執(zhí)法人員采取實(shí)地檢查等方式進(jìn)行檢查,，并按照“誰檢查,、誰錄入”的原則公示抽查結(jié)果。