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酒杮同食當(dāng)心身體不適

2024-09-20 07:15:36 京九晚報(bào)

  隨著秋風(fēng)送爽,,一顆顆紅彤彤的柿子如同小燈籠般掛滿枝頭,,不僅裝點(diǎn)了秋日的風(fēng)景,,也以其甘甜的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)成為了市民爭(zhēng)相品嘗的時(shí)令佳品,。近日,多家醫(yī)院消化內(nèi)科接診了數(shù)名因酒后食用柿子而導(dǎo)致身體不適的患者,。

  昨日上午,,家住睢陽(yáng)大道一小區(qū)的居民劉先生因腹脹到梁園區(qū)白云社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心就醫(yī)。接診醫(yī)生韓祝陽(yáng)詢問(wèn)后得知,,中秋節(jié)劉先生回老家看望父母時(shí),,從家里摘了一些柿子。前天晚上他和朋友聚會(huì)小酌一杯,,到家看到熟透的柿子忍不住吃了一個(gè),。幸運(yùn)的是劉先生所食不多,癥狀不太嚴(yán)重,。

  柿子中含有大量的鞣酸,,這種物質(zhì)在胃的酸性環(huán)境下容易與蛋白質(zhì)結(jié)合,形成不易消化的沉淀物,,即“胃柿石”,。酒精會(huì)刺激胃黏膜,增加胃酸分泌,,進(jìn)一步促進(jìn)這一過(guò)程的發(fā)生,。當(dāng)胃柿石形成并積累到一定程度時(shí),可能引發(fā)腹痛,、腹脹,、惡心、嘔吐甚至腸梗阻等嚴(yán)重癥狀,,給患者的健康帶來(lái)威脅,。

  韓祝陽(yáng)提醒,市民在享受柿子美味的同時(shí),,務(wù)必注意避免與酒精同時(shí)食用,,建議飲酒前后間隔兩小時(shí)以上再食用柿子,以減少兩者相互作用的風(fēng)險(xiǎn),。

記者 宋云層