為深入開(kāi)展“誠(chéng)信尚儉 共享食安”食品安全周相關(guān)活動(dòng),大力倡導(dǎo)綠色,、低碳,、簡(jiǎn)約,、適度的餐飲消費(fèi)方式,,10月9日,,寧陵縣餐飲協(xié)會(huì)向全縣廣大餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者發(fā)出“厲行節(jié)約 反對(duì)浪費(fèi)”倡議書(shū),,引領(lǐng)節(jié)約文明用餐良好風(fēng)尚,,弘揚(yáng)勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德,。
倡導(dǎo)理性消費(fèi),。寧陵縣餐飲協(xié)會(huì)倡導(dǎo)全縣餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者在醒目位置張貼“反對(duì)鋪張浪費(fèi),倡導(dǎo)節(jié)儉用餐”“適量點(diǎn)餐,,剩餐打包”等標(biāo)識(shí),,加大“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”宣傳,。鼓勵(lì)顧客餐后打包帶走,,提醒消費(fèi)者按需、少量,、多次點(diǎn)餐,,自覺(jué)踐行綠色發(fā)展理念。
踐行光盤(pán)行動(dòng),。寧陵縣積極倡導(dǎo)文明餐桌,、光盤(pán)行動(dòng),廣泛開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)公益性宣傳,,引導(dǎo)消費(fèi)者合理點(diǎn)餐,。弘揚(yáng)先進(jìn)典型,營(yíng)造良好輿論氛圍,,培養(yǎng)崇尚節(jié)約,、厲行節(jié)約的良好習(xí)慣,杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”,,讓“光盤(pán)”成為時(shí)尚,。
創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)方式。寧陵縣餐飲協(xié)會(huì)號(hào)召行業(yè)內(nèi)部要菜品信息公開(kāi)透明,,不設(shè)置最低消費(fèi)額,,合理搭配菜品,,講究科學(xué)飲食。推行“公筷公勺”,,不使用一次性餐具,,提供“半份、半價(jià)”“小份,、適價(jià)”服務(wù)方式,,主動(dòng)提供打包服務(wù),倡導(dǎo)使用可降解打包,、外賣(mài)餐盒餐具,。
杜絕網(wǎng)餐浪費(fèi)。入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位應(yīng)在平臺(tái)頁(yè)面上向消費(fèi)者提供食品份量,、規(guī)格,、建議消費(fèi)人數(shù)以及辣度、香辛料選擇等信息,,并以顯著方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐,、理性消費(fèi)、杜絕浪費(fèi),,幫助消費(fèi)者判斷餐飲浪費(fèi)邊界,,堅(jiān)持守法經(jīng)營(yíng)。
強(qiáng)化社會(huì)責(zé)任,。倡導(dǎo)全縣餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,,明碼標(biāo)價(jià),貨真價(jià)實(shí),,誠(chéng)實(shí)守信,,維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,將節(jié)約觀念貫徹到餐飲業(yè)加工,、經(jīng)營(yíng),、管理的各個(gè)環(huán)節(jié),杜絕天價(jià)酒席,,遵守行業(yè)規(guī)范,,堅(jiān)守食品安全。
寧陵縣餐飲協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),,厲行節(jié)約,、文明用餐是中華民族的傳統(tǒng)美德,理性消費(fèi)是現(xiàn)代文明生活的時(shí)尚追求,,希望全縣廣大餐飲企業(yè)積極響應(yīng)號(hào)召,,用“小餐桌帶動(dòng)大文明”,將勤儉節(jié)約進(jìn)行到底,,弘揚(yáng)移風(fēng)易俗新風(fēng)尚,。