近年來,,我國餐飲業(yè)連續(xù)發(fā)起“減少食品浪費 提供小份餐”的倡議,。今年以來,多地市場監(jiān)管部門出臺管理辦法,,推廣鼓勵餐飲單位提供“小份菜”“半份菜”,,引導(dǎo)消費者科學(xué)消費,、合理消費、文明消費,,減少“舌尖上的浪費”,。
新華社記者近期走訪了解到,“小份菜”“小份飯”正在撬動“減少浪費”的大文章,,引領(lǐng)綠色節(jié)約“新食尚”,。但在小份菜逐漸被消費者接納的同時,也出現(xiàn)了一些進(jìn)一步推廣的“煩惱”,,尚需有關(guān)部門對癥下藥,、跟進(jìn)管理。