茶鄉(xiāng)鮮葉交易 聶品 攝

“我上春山約你來(lái)見(jiàn),，我攢了一年萬(wàn)千思念......”今年春晚,，一曲《上春山》,，火遍全網(wǎng),。清明小長(zhǎng)假,，“中國(guó)毛尖之都”信陽(yáng)的“春山”同樣火爆出圈,。此“春山”自是與別處不同,，亦是茶山,。

峰連天際邊,，茶香繞山間,。拾階而上，萬(wàn)畝茶園“碧波”蕩漾,，叢叢茶樹(shù)在云霧之間吐出新芽,，腰挎竹簍的茶農(nóng)在此間穿梭，指尖翻飛,，采摘的是新一年的希望,，一幅“人勤春光好，茶香促共富”的畫(huà)卷徐徐展開(kāi),。

“淮南茶,，以光州（今信陽(yáng)）上?！碧拼枋リ懹鹪凇恫杞?jīng)》中評(píng)價(jià),。信陽(yáng)毛尖以外形細(xì)圓緊直,，色澤翠綠，白毫顯露,，內(nèi)質(zhì)湯色嫩綠明亮,，滋味鮮爽回甘，香氣馥郁持久而享譽(yù)海內(nèi)外,，屢獲殊榮,。特殊的地理位置、良好的自然生態(tài)條件使信陽(yáng)成為我國(guó)著名茶區(qū),，是全國(guó)最大名優(yōu)茶生產(chǎn)大市之一,。

茶產(chǎn)業(yè)是信陽(yáng)最具特色的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，也是競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng),、前景廣闊的富民產(chǎn)業(yè),。信陽(yáng)毛尖作為“中國(guó)十大區(qū)域公共品牌”，品牌價(jià)值達(dá)到79.84億元,，連續(xù)14年穩(wěn)居全國(guó)前三位,，是信陽(yáng)的“金字招牌”，受到億萬(wàn)消費(fèi)者的青睞,。

一頭連著茶農(nóng),，一頭連著消費(fèi)者，如何做好茶產(chǎn)業(yè),，一直是信陽(yáng)上下關(guān)心并思考的問(wèn)題,。近年來(lái)，我市以“三茶統(tǒng)籌”為引領(lǐng),，堅(jiān)持“大品牌,、大企業(yè)、大市場(chǎng),、大融合”發(fā)展思路,，突出打造知名品牌，培育龍頭企業(yè),，完善市場(chǎng)體系,，實(shí)現(xiàn)融合發(fā)展，開(kāi)展低產(chǎn)茶園改造,、啟動(dòng)有機(jī)茶園認(rèn)證,、創(chuàng)建綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化原料基地，著力打造一條綠色底色足,、創(chuàng)新能力強(qiáng),、產(chǎn)業(yè)鏈條全、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)緊的茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈,，全力推動(dòng)全市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

“今年的天氣，土壤熵情有利于茶樹(shù)生長(zhǎng),，我們對(duì)今年春茶充滿信心,，充滿期待?！笔胁璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任邱常在談起2024春茶生產(chǎn)形勢(shì)時(shí)表示,，我們持續(xù)倡導(dǎo)采摘“一芽一葉、一芽?jī)扇~”的鮮葉,，嚴(yán)格生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量把控,，在展現(xiàn)信陽(yáng)毛尖獨(dú)特的“色、香,、味,、形”特點(diǎn)的同時(shí)，大力生產(chǎn)清澈明亮,、滋味鮮爽,、香高持久的高品質(zhì)毛尖茶。

茶香也怕巷子深,，有好茶,，更要會(huì)吆喝。信陽(yáng)一方面苦練茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)功,，另一方面把品牌知名度提到了新高度,。

為在全國(guó)茶葉競(jìng)爭(zhēng)中突圍，多年來(lái),，我市堅(jiān)持“公用品牌+企業(yè)品牌”協(xié)同發(fā)展,，避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)現(xiàn)百花齊放,。支持茶企業(yè)打造自主品牌,，構(gòu)建了文新、九華山,、嘉木飲,、豫信等多家企業(yè)品牌矩陣，成為在全國(guó)叫得響亮的品牌,。

一盞茗品潤(rùn)澤身心健康,，一抹茶香引來(lái)眾多產(chǎn)業(yè)。截至2023年底,，全市茶園面積216萬(wàn)畝,，茶葉產(chǎn)量達(dá)9萬(wàn)噸，總產(chǎn)值達(dá)161億元。全市現(xiàn)有國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)3家,，省級(jí)龍頭企業(yè)34家,，中國(guó)茶行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)11家；擁有中國(guó)馳名商標(biāo)8個(gè),；現(xiàn)有茶葉從業(yè)人員達(dá)120萬(wàn)人,。

為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多元化，滿足市場(chǎng)差異化需求,，進(jìn)一步擴(kuò)大夏秋季紅茶,、白茶、黑茶,、花茶等茶類生產(chǎn),，加快茶精深加工產(chǎn)品、茶衍生品,、茶文創(chuàng)產(chǎn)品,、新式茶飲的研發(fā)力度，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,，競(jìng)爭(zhēng)力明顯增強(qiáng),。

雞公山云海 聶品

在信陽(yáng)，全民飲茶蔚然成風(fēng),。人間最美的四月天,，上春山、品春茶,、賞春光,，位于雞公山風(fēng)景區(qū)腹地的龍袍茶莊園便是一個(gè)絕佳之地。

茶山如黛,，茶香無(wú)邊,，這里處處皆景，步步入畫(huà),。站在海拔500米的山頂,，可以一覽連綿起伏的青山、造型奇特的石林,、清新粉嫩的野櫻花,。

莊園內(nèi)，集聚特色的石屋茶坊,、茶博物館,、手工坊、茶文化藝術(shù)中心,，不僅能了解信陽(yáng)毛尖的歷史,，觀看茶農(nóng)手工炒茶技藝，還能沉浸式體驗(yàn)茶鄉(xiāng)的風(fēng)土人情。僅清明假期,，就接待游客近2萬(wàn)人次,。

像龍袍茶莊園一樣的“引流勝地”，在信陽(yáng)還有很多,。今年以來(lái),，信陽(yáng)強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)升級(jí),，以建設(shè)“百家星級(jí)茶莊園”和打造茶文旅精品線路為抓手,，打造了一批集生態(tài)茶園觀光、茶文化展示,、茶加工體驗(yàn)等多功能一體的茶文旅項(xiàng)目,，形成以茶促旅、以旅帶茶的茶旅互動(dòng)新格局,。

茶葉美了一方環(huán)境,、興了一方經(jīng)濟(jì)、富了一方百姓,。

“各位粉絲好,！歡迎大家跟著我一起欣賞茶園風(fēng)景，了解信陽(yáng)毛尖制茶工藝,，感受茶文化魅力……”4月8日,，平橋區(qū)震雷山的山間茶園里，盧青一邊在茶樹(shù)間穿梭,，熟練地采摘茶尖,；一邊手持自拍桿，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播向全國(guó)各地的茶友們打招呼,。

盧青在震雷山承包了300余畝茶園,，半個(gè)多月來(lái)，她的直播間已經(jīng)擁有5000多名粉絲,，以生態(tài)茶園為背景的直播畫(huà)面一經(jīng)推出,，就收獲了網(wǎng)友的關(guān)注和不少訂單。

市場(chǎng)是無(wú)形的手,，政府是有形的手,。當(dāng)前，信陽(yáng)強(qiáng)化政策支持,，鼓勵(lì)企業(yè)創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式,，積極參與電商和直播銷售，拓寬市場(chǎng)銷售渠道,。同時(shí),，充分發(fā)揮科技與人才引領(lǐng)力量，應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)、現(xiàn)代生物,、大數(shù)據(jù),、人工智能等技術(shù)改造提升茶產(chǎn)業(yè)，開(kāi)展茶葉可追溯體系建設(shè),，讓茶產(chǎn)業(yè)插上科技騰飛的翅膀,。

一壺煮盡千秋事，半盞茶香蕩古今,。信陽(yáng)茶,，是文化，是傳承,，也是財(cái)富,。在做優(yōu)做強(qiáng)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的過(guò)程中，信陽(yáng)以思路換出路,，將生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)換為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)為引領(lǐng),，帶動(dòng)全市生態(tài)產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展,，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)與發(fā)展、富裕與美麗的雙贏,。（信陽(yáng)日?qǐng)?bào)記者 鄒樂(lè)）