勸酒，是酒桌文化的重要內(nèi)容,，由來已久,，于今為烈,。說到勸酒,，我們很自然會想起王摩詰的“勸君更盡一杯酒，西出陽關(guān)無故人”,，想起李太白的“岑夫子,，丹丘生，將進酒,，杯莫?！保肫鸢讟诽斓摹巴韥硖煊?，能飲一杯無,？”想起孟東野的“勸君金曲卮，勿謂朱顏酡”,，想起蘇東坡的“別酒勸君君一醉”……那都是文勸,，虛勸，泛泛而勸,，雷聲大雨點小,，形式大于內(nèi)容，喝多喝少由你,，喝不喝也由你,，可謂高雅而不失熱情，還是比較文明的,。

　　還有一種是武勸,，硬勸，強人所難,，不喝不行,，花言巧語，咄咄逼人,，不喝就是不給我面子,，就是和我過不去，我就要你的好看云云,。為此而生出無數(shù)爭端,，輕者罵罵咧咧，借酒撒潑,，重則大打出手,，非死即傷。最令人發(fā)指的是西晉豪富石崇,，每有宴請,，便命令美人向客人勸酒，如有客人飲酒不盡者,，就要斬殺勸酒美人,。有一次,，為勸大將軍王敦喝酒，竟一連殺了三個美人,。令人慘不忍睹,，真夠血腥的。后來孫秀滅他三族也不虧,。

　　勸酒的極端形式就成了灌酒,。羅馬帝國時代，宮廷宴會一吃就是三四天,，只要皇帝沒有命令退席,，大家就得堅持喝酒。最后實在喝不下去了,，皇帝就派人強行灌酒,。為此，還專設(shè)了“嘔吐室”,，有美貌女奴手執(zhí)鵝毛,，伸到醉酒者的嘴里一陣猛掏。待胃中的東西吐光后,，回來接著再喝,。一位羅馬將軍回憶說，他三天就掏了九次之多,，實在太難受了,，還不如去戰(zhàn)場上沖鋒陷陣來得痛快。

　　可見,，這酒不是不能喝,，也不是不能勸，但要勸得文明,，禮貌,，合情合理，適可而止,，不能強人所難。在這方面,，毋庸置疑,，南方沿海一帶的酒桌文化就比北方強。他們的習俗是敬酒不勸酒,，敬酒詞可以說得天花亂墜,，熱情洋溢，但喝多少個人自便,。因而就很少聽說有發(fā)酒瘋,、借酒胡鬧的事,，更鮮見有喝酒喝死人的悲劇。

　　無酒不成席,，無酒不歡,，喝酒既能活躍氣氛，解憂去乏,，又是一種常見交際手段,，大多數(shù)人難以免俗。但酒桌文化卻大有改進的必要,，最主要是勸酒這個環(huán)節(jié),。理想模式就是只敬不勸，各人量力而行,，貫徹能者多勞的方針,，量大者多飲，量小者少飲,?？深l頻舉杯，熱情相邀,，至于喝多少,，那就隨個人意愿，以喝得高興為原則,，“莫酩酊,，微醺境界總相宜”。

　　眼下而論,，隨著社會進步,，文化昌明，勸酒之習正逐漸式微,，可以說已經(jīng)快到了窮途末路,。一是反感勸酒者越來越多，他們上了酒桌,，既不勸酒也不被勸酒,；二是年輕人們普遍信奉靠實力說話，憑本事吃飯,，瞧不起動不動就請吃飯的陋習,，酒桌文化很有可能在他們這一代被徹底清零；三是如果勸酒喝出了毛病,，把人喝壞了,，喝死了，要負法律責任,，勸酒的勁頭有多大,，賠錢的數(shù)目就有多大,，你看著辦吧。至于像某大公司主管借勸酒猥褻女性的人渣,，肯定也會吃不了兜著走,。

　　當然，道理是這個道理,，但總有人喜歡勸酒的熱鬧氛圍,，不如此就覺得不盡興，沒喝好,。那就人各有志,，各從其愛，熱衷于勸酒者不妨繼續(xù)觥籌交錯,，邀來勸去,，但一定請悠著點，并把這兩句話掛在嘴邊：我干了,，您隨意,！